Jornada en la Chacra de Barrow: destacan la necesidad de seguir cultivando gramíneas
La Chacra Experimental Integrada Barrow lleva a cabo hoy una importante jornada sobre cosecha fina. El ingeniero agrónomo Horacio Forján, a cargo de uno de los paneles, explicó que “la idea es mostrar, a través del desarrollo de un programa muy interesante, la tecnología y la información que genera la Experimental, que abarca aspectos de la problemática que atraviesa el productor. Si cuesta hacer trigo o cebada desde el punto de vista de la comercialización y el panorama no es el mejor, la idea es compartir información sobre cultivos alternativos para conocimiento de los productores”.
Forján hizo hincapié, no obstante, en la necesidad de no dejar de lado las gramíneas de invierno, cuestión sobre la que se basará una de las charlas, ya que más allá de una cuestión de rentabilidad, cumplen una función esencial, a través de las rotaciones, para estabilizar el sistema de producción. “Estamos viendo un aumento en la soja tremendo, porque es en este momento el cultivo más rentable, pero arroja balances negativos de nitrógeno y carbono, lo que incide directamente en la degradación del suelo. Estamos perdiendo fertilidad física y química sobre el principal capital que tiene el productor”, sostuvo el profesional.
