Daniel Alonso y un panorama sobre la venta y consumo vacuno
Daniel Alonso, a cargo de la gerencia de La Agrícola Ganadera, aseguró hoy que el engorde de ganado a corral atraviesa una situación complicada por los costos de la alimentación. “El maíz ha subido mucho de precio y la relación de compra de invernada de hoy con la venta que se hace después del engorde en feed lot no da buenos números, por lo que si no trabajan a pérdida están muy cerca de eso”, consideró. En tanto, aseguró que son un éxito los remates virtuales tanto de reproductores como de animales para cría.
“Seguramente en el futuro se van a fusionar las dos alternativas, la virtual y la presencial, porque viene funcionando muy bien”, estimó.
Por otra parte, consideró que la cadena exportadora está traccionando muy bien por la intervención de China. “Los precios de vacas y toros son espectaculares, incluso superan al consumo”, apuntó.
Como contrapartida, está difícil la venta de carne en el mostrador. “Lo que más se vende son novillos y vaquillonas y sin embargo cuesta, por eso se advierte que hay dificultades y no han subido los precios de la misma forma que se incrementan en la hacienda en pie”, señaló Alonso.
Finalmente, destacó que La Agrícola Ganadera se encamina a los 95 años en el 2021. “En agosto llegamos a los 95 años, marchando siempre dentro de nuestra conducta pensamos llegar a eso y también a los 100”, concluyó.
