En el Día del Cerealista, aseguran que “la actividad está bien, con buenos precios y muchas expectativas”
En el Día del Cerealista, Pablo Fuente, gerente del Centro de Acopiadores de Cereales de Tres Arroyos, comentó por LU 24 que el desarrollo de la actividad es favorable en cuanto a los precios e indicó que a nivel nacional hay muy buenas expectativas, fundamentalmente con el trigo.
“La actividad está bien. Venimos en este último año con un mercado con buenos precios sostenidos, por la demanda mundial, impulsada principalmente por China, y eso trae muy buenas expectativas para la siembra de trigo y cebada, que ya finalizó, y vamos a esperar que el proceso de crecimiento de los cultivos sea bueno para llegar a una buena cosecha”.
No obstante, advirtió que “tenemos algún problema con esta diferenciación que hay con el dólar con el cual se liquidan los granos, que es mucho más bajo que el real. Igualmente con los buenos precios se va paliando la situación”.
“Tenemos muy buenas expectativas, en la zona se ha sembrado trigo y cebada con buena humedad, y ahora se estaría necesitando de nuevo que llueva. Como primera etapa, arrancan bien los cultivos”, agregó.
Además, explicó que “las estimaciones que hay con el tema del clima hablan que es un año Niña, con precipitaciones que son por debajo de lo normal, generalmente sucede que son más secos los meses de verano cuando ya la cosecha fina fue levantada”.
En tanto, Fuente hizo hincapié en que “venimos desde hace varios años necesitando políticas que sean claras y se mantengan porque el productor siembra con una idea y cambian las reglas de juego cuando está por cosechar y eso dificulta la comercialización”.
Sobre el presente del Centro de Acopiadores, afirmó que “venimos trabajando muy bien. Tenemos el servicio del laboratorio, aparte de todo lo que es el asesoramiento que le brindamos a las empresas acopiadoras en la parte laboral e impositiva. Este año hemos tenido mucha actividad en el laboratorio porque el área de girasol en la zona se incrementó”.
Destacó que “el desarrollo de la actividad vino favorable con los precios y vemos que a nivel nacional hay muy buenas expectativas con el trigo, con el mayor área de siembra de los últimos 20 años”.
Finalmente, Fuente saludó “a todos los asociados del Centro y a todos los acopios que tanto aportan todos los días para el desarrollo del comercio granario”.
La fecha
Desde el 14 de agosto de 1926 se conmemora el “Día del Cerealista” con motivo de recordarse el primer embarque de trigo desde Argentina al extranjero.
La primera exportación fue el resultado de la política de intercambio comercial llevada a cabo por Nicolás Avellaneda, quien había asumido los destinos del país en 1874. Con la intención de dedicarle a los trabajadores del agro un día para homenajear y reconocer su actividad, el Consejo Directivo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires resolvió instaurar el 14 de agosto como la fecha en que se celebrara el Día del Cerealista.
